Les Producteurs de lait de Montérégie-Ouest et Montérégie-Est ont profité de leurs assemblées générales annuelles, les 25 et 27 février derniers, pour dévoiler les lauréats 2018 du concours régional Lait’Xcellent.
Ferme Estermann (Photothèque)
Les Producteurs de lait sont fiers de souligner le travail de ces agriculteurs émérites dont la qualité du lait est une préoccupation importante et qui doit respecter des normes très sévères. Le Concours Lait’Xcellent permet de reconnaître les efforts déployés par les 2 225 producteurs laitiers de la Montérégie pour livrer un lait de qualité exceptionnelle, exempt d’antibiotiques, et dont les comptages leucocytaires et bactériens sont très bas.
Médaille d’or, Montérégie-Ouest
Les lauréats de la première position en Montérégie-Ouest sont Martin et Regula Estermann, propriétaires de la Ferme Estermann située à Dundee qui compte un troupeau de 200 vaches en lactation. Ils misent sur le confort des animaux et des litières de sable pour produire un lait de qualité.
Les autres lauréats sont :
- Médaille d’or, Montérégie-Est : Ferme Raymond et Potvin de Granby ;
- Médaille d’argent Montérégie-Ouest : Ferme E. Fankhauser de Saint-Sébastien ;
- Montérégie-Est : Ferme de la Carrière d’Upton ;
- Médaille de bronze Montérégie-Ouest : Ferme des Murailles de Saint-Alexandre ;
- Montérégie-Est : Ferme La Familiale de Saint-Joachim-de-Shefford.
